Silhouette emblématique et poétique, ornant le parc de Château Bonnet, Diane a donnée son nom à la nouvelle grande cuvée des Vignobles André Lurton. Inspiré de cette déesse latine, ce vin blanc présente à la fois élégance, pureté, fraîcheur et caractère. Sublime expression de la pureté du Sauvignon blanc, ce vin se révèle très expressif et vibrant. Une explosion d’agrumes est équilibrée par de savoureux arômes de fruits exotiques. La bouche est ample, franche, très aromatique, avec une excellente vivacité. Elle propose une finale délicate très précise. 

2018 est une des années les plus chaudes depuis 1900 : des températures plus élevées que la normale, un été 2018 classé au 2e rang des étés les plus chauds, un fort ensoleillement… À une pluviométrie abondante a succédé, dès juin, une sècheresse persistante, frôlant les records en septembre.

Terroir

Les vignes sont âgées en moyenne de 19 ans. Sol argilo-calcaire et argilo-siliceux. Fertilisation classique raisonnée.

Vendanges

Manuelles ou tri manuel avant récolte mécanique.

Assemblage

Sauvignon blanc 100%

Vinification

Fermentation en cuves inox à 17°C. Non malolactique. Collage.