< Retourner à la liste
AOC Côteaux Bourguignons
Grand Père Jean 2019
Domaine Bernard & Fils
Présentation du vin
Ce vin de Bourgogne est issu de vignes âgées de 20 à 50 ans. Les baies sont égrappées à la Bourguignonne afin de donner au vin une belle structure tannique
Terroir
Sol argilo-calcaire, sous-sol Hettangien
Vendanges
Récolte à pleine maturité, mise en cuves de raisins égrappés après tri systématique soit manuel, soit sur table de tri, ou encore les deux.
Assemblage
Pinot Noir - Choix rigoureux de plans greffés selon nos désirs en Bourgogne, aptes à produire des vins rouges de grande finesse et à respecter le terroir Age 20 à 50 ans
Vinification
Macération et conduite de la cuvaison pendant 8 à 10 jours. Pressurage pneumatique puis clarification soignée. On élève alors le vin en fût
Informations sur le vin
Couleur
Rouge
Volume
75 cl
Alcool
12,00 %
Type de maison
Récoltant
Dégustation et accords mets-vins
Par le vigneron
Bouche
C'est un vin frais et rond, simple et convivial. Sa finesse et sa structure lui confèrent un équilibre et une élégance de bon aloi.Découvrez cette maison : Château Des Correaux Père & Fils
En savoir plus...Les autres produits de cette maison
AOC Bourgogne
Chardonnay 2021
Domaine Bernard
75 cl
Blanc
14,20 € TTC
AOC Côteaux Bourguignons
Grand Père Jean 2020
Domaine Bernard
75 cl
Rouge
12,40 € TTC
AOC Côteaux Bourguignons
Leynes V. Vignes 2020
Domaine Bernard
75 cl
Rouge
14,00 € TTC
AOP Saint-Véran
Clos des Juillys 2021
Domaine Bernard
75 cl
Blanc
17,20 € TTC
Il accompagnera agréablement grillades, viandes en sauce, boeuf Bourguignon, fromages.
Température conseillée
A service entre 12 et 14°
Conseil de garde
Dans les Six années qui suivent la récolte